Autor ivan.strapko@gmail.com

Publikované

Nu3tion porovnanie proteínov obsah aminokyselín

Srvátkové proteíny

 

 Aminokyseliny

WPC80

Izolát WPI90

Hydro DH32
Alanín 4,96 5,00 3,85
Arginín 2,64 2,0 2,19
Asparágová kyselina 10,35 11,00 8,61
Cysteín 1,69 2,20 1,92
Glutámová kyselina 17,63 18,10 1,37
Glycín 1,80 1,40 1,52
Histidín 1,80 1,70 1,45
Izoleucín 5,7 6,40 4,54
Leucín 10,35 10,60 8,43
Lyzín 9,43 9,60 7,30
Metionín 2,01 2,20 1,45
Fenylalanín 3,06 3,00 2,59
Prolín 6,44 5,50 4,55
Serín 4,96 4,60 4,26
Treonín 6,86 6,70 5,80
Tryptofán 1,48 1,40 1,12
Tyrozín 2,96 2,60 2,45
Valín 5,81 5,90 4,61

Rastlinné proteíny

 Aminokyseliny

Sojový

Hrachový

Konopný

Ryžový

Zemiakový
Alanín 4,08 4,37 4,48 5,58 2,83
Arginín 7,84 8,85 10,73 8,44 5,44
Asparágová kyselina 11,81 11,7 10,60 8,95 1,48
Cysteín 1,32 1,01 2,77 2,09 2,72
Glutámová kyselina 19,87 16,99 17,71 18,18 8,95
Glycín 4,08 4,07 4,56 4,33 6,45
Histidín 2,65 2,54 2,73 2,42 2,04
Izoleucín 4,19 4,78 3,66 4,05 6,68
Leucín 7,62 8,34 7,13 8,07 11,10
Lyzín 6,29 7,22 4,34 3,52 8,61
Metionín 1,32 1,12 3,33 2,67 1,25
Fenylalanín 5,30 5,6 4,30 5,32 7,93
Prolín 5,19 4,37 4,48 4,64 6,11
Serín 5,52 5,19 5,57 5,9 5,44
Treonín 3,53 3,87 3,68 3,75 5,32
Tryptofán 0,99 1,02 1,60 1,06 1,70
Tyrozín 3,97 3,87 3,60 5,19 6,23
Valín 4,42 5,09 4,73 5,83 9,74
Mliečne proteíny

 Aminokyseliny

Micelárny kazeín

Kazeinát vápenatý 92%

Kazeín PeptoPro®
Alanín 2,93  3.07 2.35
Arginín 3,36 3.49 3.42
Asparágová kyselina 5,8 6.75 5,57
Cysteín 0,25 0.41 1,12
Glutámová kyselina 20,74 22,65 17,18
Glycín 1,82 1.77 1,48
Histidín 2,6 2.76 2,29
Izoleucín 4,68 4.71g 3,87
Leucín 8,75 8.74 7,55
Lyzín 7,6 7.43 5,92
Metionín 1,79 2.85 2,64
Fenylalanín 4,78 4.86 3,74
Prolín 13,01 10.11 8,56
Serín 5,01 5.48 4,17
Treonín 3,78 4.04 2,91
Tryptofán 2,15 1.34 8,72
Tyrozín 4,62 5.23 4,42
Valín 6,32 5.72 5,19
Publikované

Ryžový proteín vs srvátkový (whey) proteín – porovnanie

Pri výbere proteínového doplnku máte v obchodoch dostatok výberu.Ak však neznášate laktózu stále môžete vyberať srvátkový izolát ale rastlinné proteíny medzi ktorými sa nachádza aj proteín z ryže , čím je výnimočný sa dozviete v článku. Pokračovať v čítaní: Ryžový proteín vs srvátkový (whey) proteín – porovnanie

Publikované

Vaječný proteínový prášok výhody a nevýhody

Práškový vaječný proteín bol obľúbený doplnok stravy medzi nadšencami posilňovania svalov ešte predtým, než na trh nastúpili srvátkové  alebo kazeínové proteíny . Tieto výrobky akoby ho vytlačili s trhu no práškový vaječný proteín zostáva výborným zdrojom bielkovín, ako aj ďalších hodnotných  živín. V článku sa dozviete klady a zápory tohto výrobku. Pokračovať v čítaní: Vaječný proteínový prášok výhody a nevýhody